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Guía: Comercial

Señales de alerta de un cuarto frío que toda cocina debe conocer

Un cuarto frío que se calienta, que hace hielo, que trabaja sin parar o que gotea agua le está avisando algo. Detectarlo a tiempo protege la comida y evita que se pare de emergencia.

Señales comunes

  • La temperatura sube, sobre todo después de recibir mercancía.
  • Se forma hielo en el evaporador o alrededor de la puerta.
  • El compresor trabaja casi todo el tiempo.
  • Se junta agua cerca del evaporador o en el piso.
  • Los empaques de la puerta están rotos, rajados o ya no sellan.
  • Ruidos raros en la unidad condensadora o en los ventiladores del evaporador.

Buenos hábitos

Mantenga la puerta cerrada, no ponga producto pegado al evaporador, limpie lo que se derrame y anote la temperatura a la misma hora todos los días. Con ese registro es fácil notar cuando algo empieza a cambiar.

Planee el servicio, no la emergencia

El mantenimiento programado, con limpieza de serpentines, revisión de empaques y puertas, y revisión de refrigerante y parte eléctrica, es la mejor protección contra una falla en un fin de semana con mucho trabajo.

Cuando usted esté listo

Hable con Eagle.

Llame a la oficina o envíe una solicitud en línea. Para una reparación de emergencia, llame.